Petersiliensoße mit Schinken

30 min

Zutaten für Petersiliensoße mit Schinken

450

g

Katenschinken (3 Scheiben dicker geschnitten)

50

g

Butter

3

EL

Mehl

0.5

L

Milch

7

EL

tiefgefrorene Petersilie (gehäuft))

1.5

TL

Salz

evtl.

Kartoffeln

Anleitung für Petersiliensoße mit Schinken

  1. Den Schinken in Würfel schneiden
  2. Butter im Topf erwärmen, Mehl und Milch dazugeben und mit einem Schneebesen glatt rühren, die Petersilie unterheben und mit Salz würzen.
  3. Kartoffeln nach Bedarf und guten Appetit, den Schinken aufteilen.